1. 杭州下沙什麼地方的羊肉好吃，
其實自己去正規農貿市場買來的肉質最好啦。還有，小心最近不良商家用老鼠肉假冒羊肉，所以燒烤店再好吃也不要去，火鍋店也不要去。其他飯店的羊肉就吃過孜然羊肉，不太滿意，估計是想著這事兒了。你可千萬要注意安全啊，掃了你食慾別怪我啊，我這是實話。
2. 沒有羊膻味的羔羊肉串在哪裡能買到
沒有膻味的羊肉在賣假肉的地方能買的到，羊肉沒有膻味還叫羊肉嗎？就好比水果不甜你非要甜的，老農民科學家就給你研究葯給你吃。你這種要求對自己沒好處
3. 羊肉怎麼做膻味最重
俗話說「要長壽，多吃羊肉」，羊羔肉富含蛋白質、鋅和維生素B族，其中煙酸、維生素B2和維生素B12的含量尤其豐富，羊羔肉中鎂、鉀和磷的含量也較高，並且易於吸收。另外所含的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、絲氨酸等必需氨基酸也均高於牛肉、豬肉和雞肉。因此很多人會選擇在冬春季節吃羊肉，但是羊肉的膻味卻不是每一個人能忍受的，該如何有效去除膻味呢？
4、香菜，香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，就能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。
5、茶葉，把茶葉裝在紗布袋裡與羊肉同煮，可除膻味；炒羊肉時，將羊肉中水份炒干，灑進濃茶，連續數次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。
4. 羊肉的膻味，很多人難以接受，羊肉有味道了用什麼方法去除
羊肉的營養價值高，鮮味美麗，人們都喜歡吃，但羊肉的氣味影響著很多人的食慾。羊水香調主要來源於羔羊體內的揮發性脂肪酸，如果在烹飪前試圖去除或緩解，可以將其去除或緩解。引入了幾種去皮方法進行選擇。
4：如果你想去除羊肉上方的味道，准備一些蒜生薑大蒜素，如果沒有禁忌，直接切成片或果汁提取，以便吸收更好，當然如果麻煩，將蒜生薑大蒜素切成碎片，吐在上面，這樣在上半個小時到一個小時後，然後用水沖洗掉，基本上它的味道會消除很多。
5：桔皮去膻法燉羊肉時，在鍋里放入幾個干桔皮，煮沸一段時間後撈出棄之，再放入幾個干桔皮繼續烹煮，也可去除羊肉膻味。山楂去膻法用山楂與羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。
5. 羊肉的膻味有點重，如何去除羊肉的膻味
羊肉火鍋是聚會中不可缺少的一種食物。說到羊肉的好處，李時珍的《本草綱目》中曾有記載：「羊肉溫中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣……治虛勞寒冷，五勞七傷。」《羊城晚報》也說，羊肉性偏溫，具溫補陽氣，滋養陰血的功效，適合凍手凍腳、關節冷痛、體質虛寒及痛經人群。
6. 羊肉好吃羊刪臭倒底在哪裡，誰知道請回答
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羊膻沒有指定的地方
只有把好挑選、清洗和烹調三個關口，才可去掉羊肉的膻味。
把住挑選關，就是要挑選色澤淡紅、觸摸有彈性的鮮肉；然後就是把好清洗關，要用溫水洗除羊肉表層的細毛和雜質，切成小塊焯水，去盡血沫後，再沖洗干凈；烹調關更重要，烹調時採取的去膻辦法有加花椒、放點料酒和醋、與蘿卜或茶葉同煮等，下面介紹幾種可以去除羊肉膻味的烹調方式：
燜燒羊腿肉1000克，剁成小四方塊，焯水，去血沫後，清水沖洗干凈；鍋內倒油加熱，放花椒、干尖椒、八角、桂皮、陳皮、姜塊、蔥節，炒出香味後，加入羊肉，烹上料酒干炒一會，再添加豆瓣醬、水、鹽、味精、醬油、白糖、陳醋和幾個打孔的胡蘿卜，大火燒開後，小火燜制；羊肉燒爛後，揀去姜塊、蔥節、胡蘿卜便可食用。燜燒後的羊肉酥爛脫骨，咸鮮微辣，芳香四溢。
另外，燉羊肉時用紗布包一點茶葉，與羊肉同煮，熟後將茶葉袋撈出，可除去膻味；燒羊肉時放進橘子皮，不但可去膻味，還能增加橘香味；燒羊肉放幾顆帶殼核桃或山楂，既能去膻味，又能使羊肉熟得更快；將羊肉用清水白煮，吃時加蒜及稀辣椒少許（辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊），膻氣也可減少；將羊肉洗凈切好，放入開水鍋中，然後按0.5公斤羊肉放0.5公斤水、0.5兩米醋的比例煮到開鍋，取出羊肉，膻氣便可解除；燒、煮羊肉時，0.5公斤羊肉放入半包或1／3包咖喱粉，也可除膻氣。
爆炒取凈羊肉250克，切成柳葉片，用鹽、雞蛋、味精、生粉上漿；大蔥切成馬蹄形；鍋內打底油，待油熱，將羊肉下鍋；羊肉炒至半熟，加米醋焙乾。醋的數量是肉的千分之一左右；然後加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香等調料，起鍋時加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減，味香醇。鍋內打底油，用姜、蒜末熗鍋，放羊肉煸至半熟，再放大蔥，隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下，起鍋打香油，其味香美，無腥膻。
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7. 山羊騷味是在哪個位置
因為羊是反芻動物,胃裡含有大量的微生物,在消化脂類的過程中
,會產生一些揮發性的脂肪酸,並融入羊的脂肪里,形成羊肉膻味。
8. 羊肉怎麼去膻味
俗話說「要長壽，多吃羊肉」，羊羔肉富含蛋白質、鋅和維生素B族，其中煙酸、維生素B2和維生素B12的含量尤其豐富，羊羔肉中鎂、鉀和磷的含量也較高，並且易於吸收。另外所含的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、絲氨酸等必需氨基酸也均高於牛肉、豬肉和雞肉。因此很多人會選擇在冬春季節吃羊肉，但是羊肉的膻味卻不是每一個人能忍受的，該如何有效去除膻味呢？
4、香菜，香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，就能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。
5、茶葉，把茶葉裝在紗布袋裡與羊肉同煮，可除膻味；炒羊肉時，將羊肉中水分炒干，灑進濃茶，連續數次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。
當然除了以上我們所說的常用辦法之外，還有很多可以去除羊肉的膻味的，比如說用橘子皮、香料包、孜然、山楂、綠豆、咖喱、大蔥等等，勞動人民的智慧還是不容小覷的，那麼，你有什麼更好的去膻妙招嗎？
9. 品嘗羊肉時，羊眼和羊腰哪個部位的膻味最重
當然是羊腰子膻味最重啊，本人有切身體會，羊眼膻味不算太重，吃起來也香，羊腰子才是膻味最重的，一定要處理好，否則難以下咽。
下面我教一下大家怎麼做這兩個部位，要不然處理不好的話，不好吃，還浪費了材料。
這兩道菜營養豐富，而且簡單易學，在家就可以做，學會了以後，再也不怕羊膻味了！