『壹』 羊肉膻味怎麼消除
.事前處理：去除脂肪
羊肉膻味的成分主要存在於脂肪中，而肌肉部分膻味成分少些;因此建議將羊肉的肥瘦部位分開，並除去肌肉間帶著脂肪的筋膜，再將肥肉、瘦肉分開洗凈，就能去除一部分的膻味。若是到傳統市場購買，也可以先請肉販處理過。
羊特殊的膻味主要來自脂肪，所以料理前可以先把筋膜、脂肪通通切掉，或是購買瘦肉部位。
2.事前處理：浸泡花椒水
花椒獨特的味道能有效的去除膻味，用沸水浸泡適量的花椒，待水冷卻後取出花椒，將切好的羊肉放入花椒水中浸泡約15～30分鍾，瀝干水分後與少許的玉米粉或太白粉抓勻，即可下鍋熱炒，再加入蔥、蒜味道味道會更好!
這種做法也很適合用來製作肉餡，若是要燉煮羊肉也可以直接放入花椒粒，不過料理上桌前記得要先撈出，才不會誤食喔!
3.事前處理：浸泡酒品
料理入酒能增添菜餚風味已經是眾所皆知的事情，羊肉料理當然也不能少了酒的參與。將羊肉泡入米酒或紅酒中約20分鍾，酒含有的醇類能夠消弱肉腥味，還能讓肉質吃來更加軟嫩;另外在熱炒、燉煮時加入一起烹調，也是很棒的去膻方式。
若是冬季烹調羊肉料理，姜也是去腥的好選擇，搭配米酒更能暖身、暖胃，達到溫補的目的。
米酒可以幫助去腥，軟化肉質。
4.事前處理：醋水汆燙
准備一鍋清水，放入羊肉和適量的白醋(醋與水的比例約1：5)，開火煮至沸騰後即可取出烹調。
5.燉煮：加入果皮
燉煮羊肉時，加入少許的橘子皮、檸檬皮或柳橙皮等一同燉煮，待水煮沸後將橘皮撈起，再放入幾個橘皮持續烹煮，重復3～5次就能夠幫助去除膻味，且果香會讓味道更加鮮美。
茉莉花茶包和羊肉一同放入鍋中燉煮，食用前再撈起，亦可增添茶香、除去膻味。
『貳』 羊肉很膻```怎麼去掉膻味
羊肉有一種十分特殊的膻味，這種膻味是由多種因素形成的，特別是與羊品種、性別、年齡、飼料組成、飼養方式、季節等有關。據研究，羊肉膻味主要是由羊肉中所含的羧基化合物、含硫化合物以及脂肪水解後所生成的不飽和脂肪酸、揮發性脂肪酸如癸酸和4-甲基辛酸（4-甲基羊脂酸）等所直接引起的。此種脂肪酸在山羊肉中含量明顯地高於綿羊肉，因此，山羊及其羊肉在同一條件下的膻味大於綿羊和綿羊肉。羊肉膻味可以採用下列方法除去：
（1）當歸除膻羊肉與當歸、生薑燉服，既可以去掉膻味，又可以起到滋補作用。（2）竹葉除膻將羊肉先洗凈，切成大塊，冷水入鍋。接著放入適量洗凈的竹葉、桔葉、五香粉，加蓋燉20分鍾，膻味自除。（3）茶葉除膻煮羊肉時加入少許茉莉花茶，煮熟後將茶葉除掉，即可脫去羊肉膻味，且羊肉清香可口，別具風味。（4）杏仁除膻煮羊肉時放入少許杏仁、橘皮、紅棗，不僅味美無膻，而且還可順氣開胃、大補氣血，成為老人、病人理想的滋補品。（5）百里香除膻百里香俗名地椒椒，多見於陝北黃土高原上，生於荒坡草地，我國陝西、甘肅、青海、山西、河北、內蒙古等省均有，為中等牧草，春、夏、秋均可利用，羊經常採食，其肉、奶清香、不膻。全草可葯用，還可用作香料、調料，煮羊肉時放入少許，膻味可除。
『叄』 怎麼祛除羊膻味
如果是衣服上有羊肉的膻味，我們可以按照下面的方法去除。
1、酒精處理
新買的衣服有羊膻味需要使用酒精去除，首先將酒精噴灑在衣服上，然後懸掛在通風處，酒精在揮發的過程中會帶走一部分羊膻味，再將樟腦丸放入衣服，晾置2到3天時間即可去除羊膻味。
2、洗衣液清洗
新買的衣服有羊膻味可以使用洗衣液進行清洗，先將衣服放入溫水中浸泡15分鍾，使衣服中殘留的雜質溶解於水中，然後加入香薰洗衣機進行揉搓清洗，即可去除衣服上的羊膻味。
3、注意事項
新買的衣服有羊膻味不可以使用開水浸泡、陽光暴曬等方法去除，開水浸泡可能會導致衣服中的纖維受熱，冷卻後可能會出現縮水的情況，而陽光暴曬可能會造成衣服出現脫色等情況。
溫馨提示：
衣服有羊膻味可以使用酒精去除，將酒精噴灑在衣服上，然後在衣服中放入樟腦丸即可去除羊膻味，或者將衣服放入溫水中浸泡15分鍾，然後加入香薰洗衣液進行清洗，切勿直接將衣服放入開水或者放置陽光下暴曬去味，可能會損壞衣服。
『肆』 如何去掉洗羊肉後手上的羊膻味
方法：
1、用茶水洗手可以去除異味。
2、用食醋洗手可去掉腥味。
3、用檸檬汁或者檸檬片去醒味。不僅可以去除腥味，洗過之後手上還有一股檸檬的清香。
4、用白酒擦洗即可去掉腥味。
5、如果家裡種有菊花，可摘下幾片菊花葉子放在手中揉擦，然後沖洗，也可去掉腥味。
『伍』 如何去掉羊肉的膻味
夏季烤羊肉，冬季銅鍋涮肉基本上早已變成大家的的共識，大家對牛肉的鍾愛，一方面是它鮮嫩的肉質地，次之牛肉也有暖中滋陰養血，益氣，健脾開胃運動健身的作用。非常是冬天吃羊肉，也是益處多多，還被稱作「冬季滋補品」。牛肉盡管美味，但味較濃，因為牛肉有一股討人厭的羊膻異味，故被一部分人所冷淡。實際上羊膻味是能夠除去的，今日就交到大夥兒七種好用的去羊膻味方式。
1.白醋去膻法——將洗完的牛肉切割成很大小塊，放進開水中，以500克牛肉放進500克水、添加5克白醋的佔比開展實際操作，為了防止營養成分外流，待水剛開後，立刻將牛肉撈起來，稍微晾曬後，就能夠切一片或絲了，再開展烹飪就沒有羊膻味了。
2.綠豆去膻法——在燒煮牛肉時，可放進鍋內10粒上下綠豆，綠豆釋放出來的豆味也可以將牛肉的羊膻味除去干凈。
3.核桃仁去膻法——在燒煮牛肉時，放進牛肉的另外可放進鍋內兩三枚核桃仁（帶殼），也可除去羊膻味。
4.大棗或淮山葯去膻法——在燉羊排時配幾枚山楂果，再放幾枚大棗，燒煮後的牛肉既熟得快，味兒又美味，羊膻味也去除開。
5.花椒水去膻法——將麻椒（約5克）放進鍋中，加加入適量，煮一刻鍾，將麻椒撈起來。將花椒水倒進備好的羊肉餡中，再放些蔥末、生薑沫、芝麻油和菜餡開展拌和，那樣作出的小籠包和水餃既無羊膻味，餃子餡還細嫩爽口。
6.籮卜去膻法——將洗完的籮卜切割成3到5公分厚為的小塊，並在籮卜扎穿些洞（蘿卜、胡蘿卜、紅蘿卜均可）將切好的牛肉與籮卜一同放進鍋里開展烹煮，羊膻味就會被籮卜消化吸收去除。
7.葯料去膻法——用沙布包裹磨碎的砂仁、白蔻、丁香花、豆蔻、紫蘇、等葯料與牛肉一同燒煮，既可去除牛肉羊膻味，並且歷經葯料燒煮的牛肉易於消化，又可到病。
『陸』 羊毛衫在洗後變形了怎麼恢復原形
羊毛衫洗變形了可以嘗試下面的方法進行恢復：
1、用熱水把它燙一下，如毛衣的袖口或下擺失去了伸縮性，可將該部位浸泡在40-50度的熱水中，1-2小時撈出晾乾，其伸縮性便可以復原。（這只針對細節部位）
2、採用蒸煮法，此法適用於衣物的整體還原，將衣服放在蒸鍋內（電飯鍋上氣後2分鍾，高壓鍋上氣後半分鍾，不加閥門）都行，注意時間。
3、通過裁減修改衣物，此種方法在以上方法使用過但都不行時，一般都能行，這種方法應自己操作，並能體會其中的樂趣。
防止縮水的方法：
一、 水溫最好在35度左右，洗滌時應該用手輕輕擠壓，切忌用手搓、揉、擰。千萬不能使用洗衣機洗滌。
二、 一定要用中性洗滌劑，使用時，一般水和洗滌劑的比例為100：3。
三、 漂洗時要慢慢加冷水，使水溫逐漸降到室溫，再漂洗干凈。
四、 洗好後，先用手壓，把水分壓出來，然後用干布包裹起來壓，也可以使用離心力脫水機。注意要將羊毛衫用布包裹後才能放入脫水機內；不能脫水太久，最多隻能脫水2分鍾。
五、 洗凈脫水後，應將羊毛衫放在通風處攤開晾乾，不要吊曬或曝曬，以免羊毛衫變形。
『柒』 新買的羊毛衫被洗變形了 怎麼復原
毛類衣服的纖維結構比其他面料的纖維結構疏鬆絲，所以容易變型，這是絲毛類衣服本身存在的問題，輕度變型可以熨燙拉伸恢復，重度變型則無法恢復。
動物毛類為動物蛋白質纖維，易縮水，所以一般宜送到專業洗滌店乾洗。
對於毛類織物臟了一定要立刻清潔，以免留下痕跡。污跡在上面停留的時間越長，越不容易被洗掉；並且，時間一長污跡滲入纖維中，清潔時必然會使勁摩擦，這樣更容易造成衣物受損。
對於沾染局部輕微污漬，可嘗試用毛巾蘸取中性洗衣液或絲毛類專用洗滌劑水溶液輕輕擦拭毛面，去除污漬後，同樣方法用干凈的毛巾蘸清水清楚洗滌劑殘留液。可重復幾次。操作過程中盡量不浸濕皮板，並及時在陰涼處晾乾。
如果可以水洗，有以下注意點：
1、不耐鹼，如果水洗宜用中性不含酶洗滌劑，最好採用毛類專用洗滌劑。如果使用洗衣機來洗，宜使用滾筒洗衣機，選擇柔和程序。如手洗最好輕輕揉洗，不可使用搓衣板搓洗；
2、毛類織物在30度以上的水溶液中會收縮變形，顧宜冷水短時間浸泡，洗滌溫度不超過40度，輕柔捏洗，切忌大力搓洗。機洗時務必使用洗衣袋，選擇輕檔。深顏色一般易掉色。
3、採用擠壓洗，忌擰絞，擠壓除水，平攤陰干或折半懸掛陰干；濕態整形或半干時整形，能除皺紋，勿陽光下暴曬；
4、要使用柔順劑維護柔軟手感和抗靜電。
5、不可使用含氯漂漬液，可用含氧彩漂。
收納時應注意：
1、忌與尖銳、粗糙的物品和強鹼性物品接觸；
2、擇陰涼通風處涼曬，干透後方可收藏；
3、收藏期中應定期打開箱櫃，通風透氣，保持乾燥；
4、高溫潮濕季節，應晾曬幾次，防止霉變。