❶ 吃菠蘿蜜怎麼剝圖解
1、用手剝
菠蘿蜜是可以直接用手撥的,但是需要把它先用刀切開來,然後再用手把其中的果肉一個個取出來。用手撥的方式可能會比較費勁一些,但是用手一個個的不會破壞到果肉形狀。大家在購買回來一個整的菠蘿蜜後,先用刀把它一切兩半,然後准備一個盤子,將裡面的果實一個個的拿出來放到盤子裡面即可。
2、用刀切
還可以選擇用刀切的方法來菠蘿蜜,但是用刀切的話一定要小心被刀割傷手,要在刀上最好是塗一些油,然後將菠蘿蜜一切為二,繼續用同一種方式把它切成小塊狀,最後把皮撕掉,把裡面的果肉取出來即可。在市面上我們購買菠蘿蜜的時候,也會看到人們拿著刀,在切菠蘿蜜,當然他們所選用的都是比較小巧一些的,並不是我們用的菜刀。
3、剝菠蘿蜜技巧
我們在菠蘿蜜的時候會感覺到一些粘乎乎的液體,這是菠蘿蜜中獨有的汁液,有些人會對這些職業出現過敏的反應,所以可以選擇戴上一副手套,避免接觸到汁液,然後把裡面的白芯也要一起掏干凈,最後再將果肉取出來。取出來的果肉,可以放到鹽水中泡一下,有助於避免過敏的反應出現。
通常我們所購買的菠蘿蜜都是已經剝好的,如果買回來的菠蘿蜜是整體的沒有剝的話,那麼掌握好正確的方法確實很重要,希望本文的講述可以對大家提供有效幫助。
❷ 菠蘿蜜怎麼剝皮圖解,從哪裡下手
1、地上鋪滿報紙切。
(2)不戴手套怎麼剝菠蘿蜜擴展閱讀:
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉,煮食。木材做傢具及供建築用材。樹液、葉也可入葯。
菠蘿蜜還有很高的葯用價值。《本草綱目》中記載到「菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩,醒脾益氣」,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有療效。
性能味甘,性平。能益胃生津,止渴。果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分。
❸ 菠蘿蜜怎麼剝皮 最全步驟圖解分享
准備材料:菠蘿蜜1隻、刀一把
製作步驟:
1、一隻完整的菠蘿蜜。
❹ 菠蘿蜜怎麼扒皮
菠蘿蜜快速剝皮小竅門:
(1)建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍,這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手,可以用吸滿油的紙或布,慢慢擦,就能將黏液去掉了,只是去除黏液後,手上還會有粘感。最後,可以用一些鹽粒搓一下,用清水沖洗就沒問題了。
(2)手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後,還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地將黏液去掉,然後再清洗干凈即可。
(3)在刀上面塗一層鹽,再用洗潔精洗干凈。或者把刀放在含有小蘇打的水裡泡一會,再用洗潔精洗干凈。
tips:如果覺得處理好菠蘿蜜後,再清洗黏液既麻煩又浪費。最直接的方法是,在剝菠蘿蜜之前,先戴上塑膠手套,這樣手就不會粘到黏液了。
❺ 怎麼菠蘿蜜怎麼剝
剝皮方法
確認菠蘿蜜熟透之後,穿上圍裙,再准備好合適的水果刀,塑料袋子,一次性手套,桌布或者報紙,將菠蘿蜜放在報紙上,將水果刀洗凈後兩面塗上適量的植物油,可以防止菠蘿蜜內部的黏液粘在刀上,塑料袋子可以用來擦黏液和刀子,千萬不可用紙擦,否則會將紙粘在刀面上。
內部處理
1、將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,並將中間的帶著粘液的白色去掉,然後不要急著吃,再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃,更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。
2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費,可以用作葷炒的材料。
3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏,一般建議大家食用菠蘿蜜時,最好能配戴一副一次性手套,比較方便。
4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦,菠蘿蜜核有補中益氣的功效,我們可以用鹽水煮著吃,味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗呢。
5、將菠蘿蜜破開之後,將肉一囊一囊地挖出來,然後放在食用器皿里,幾天過後,它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜,還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。
❻ 菠蘿蜜怎麼剝
菠蘿蜜剝法如下:
工具/原料:刀,手套,保鮮膜
1、對半劃開
用刀把菠蘿蜜對半劃一條口子,用手把菠蘿蜜對半剝開。
❼ 怎麼剝菠蘿蜜最方便
菠蘿蜜和其他水果不同,這種水果的果皮特別厚,厚度在2~3厘米之間,而且它表面有大量的突起,想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的,最好藉助鋒利的水果刀,即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。
菠蘿蜜的果皮比較堅硬,不容易破壞和剝離,最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開,然後把裡面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來,最後會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離開,取出以後的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。
菠蘿蜜怎麼剝皮小竅門
1、在給菠蘿蜜剝皮的時候,要選擇一個大點的空地,然後下面鋪上幾層報紙,再給雙手戴上一次性的手套,然後把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面,用帶有手套的手拿著水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。
2、菠蘿蜜在一分為二後,就可以看到裡面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物,這些白色的芯中有大量粘液存在,如果它們粘在皮膚上很難清洗,而且會導致皮膚過敏,這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。
3、准備一個大點的干凈容器,把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來,放在容器中,最後餘下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以後的菠蘿蜜,果肉可以直接吃,它中間還有一個比較大的果核,這個果核也可以食用,但它不適合直接吃,最好能把它煮熟或者烤熟以後再吃。
❽ 怎麼扒菠蘿蜜
菠蘿蜜怎麼剝不會粘手?正確的剝法是這樣的!
菠蘿蜜怎麼剝
步驟:
1、在地上鋪一張報紙,將菠蘿蜜放在上面。
2、用刀從菠蘿蜜中間切開,然後切掉中間白色帶粘液的部分。
3、然後用塑料袋或者保鮮袋粘掉上面的粘液。
4、雙手將菠蘿蜜往外撐開,露出裡面的果肉。
5、將中間的白色棉狀體用刀去掉後,將菠蘿蜜果肉一個個取出即可。
6、切菠蘿蜜的時候最好戴上手套,防止粘液粘在手上。
菠蘿蜜粘手上怎麼洗掉
菠蘿蜜粘液十分黏手,粘在手上後很難用清水沖洗干凈,建議可以用鹽水清洗或者在手上抹上食用油反復擦洗,再用清洗食用油的清潔劑洗凈雙手即可。
如果不小心粘到了衣服上,可以用洗衣液、食鹽或白醋等塗抹在汁液處,靜置10分鍾左右,再用清水搓洗即可。為了避免麻煩,在剝菠蘿蜜的時候最好還是要做好防護措施。
菠蘿蜜的核能吃嗎
可以吃。
菠蘿蜜的核中含有豐富的澱粉、纖維素、維生素等成分,本身並沒有毒性,而且營養價值很高,所以是可以食用的,但是要注意不宜生吃,可以將它煮熟、燉湯、小炒、煮粥等。
沒吃完的菠蘿蜜怎麼保存
陰涼通風處保存
菠蘿蜜中含有豐富的水分以及糖分,容易滋生細菌而腐壞,保存時間並不長,可以將菠蘿蜜裹上保鮮膜,然後放在紙盒中,在紙盒中墊好碎紙,然後置於陰涼通風處保存即可,一般可以保存3-5天左右。
冰箱冷藏保存
在冷藏條件下,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長其保存時間,建議可以將菠蘿蜜一個個用保鮮膜包好,置於冰箱冷藏,但是要注意不要存放過久,以免影響口感。
菠蘿蜜怎麼看熟不熟
看顏色
在挑選菠蘿蜜時,可以先觀察菠蘿蜜的顏色,一般沒有成熟的菠蘿蜜顏色多為青綠色,如果已經成熟,菠蘿蜜的顏色多會呈金黃色。
按外皮
判斷菠蘿蜜是否成熟還可以按一下它的外皮,菠蘿蜜上有很多小刺,如果有微微萎縮,外皮按起來很軟,多表示已經成熟,如果刺很尖銳,按起來很硬,多表示成熟度不夠。
聞氣味
成熟的菠蘿蜜聞起來會有很濃郁的香味,有的在距離比較遠的時候也可以聞到,如果聞不到明顯香味,多表示沒有成熟。
❾ 菠蘿蜜怎麼剝
菠蘿蜜怎麼剝
1、將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,並將中間的帶著粘液的白色去掉,然後不要急著吃,再將上面的粘液去掉。最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將菠蘿蜜的核也剝下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃,更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味。
2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費,可以用作葷炒的材料。
3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏,一般建議大家食用菠蘿蜜時,最好能配戴一副一次性手套,比較方便。
4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦,菠蘿蜜核有補中益氣的`功效,我們可以用鹽水煮著吃,味道也是非常不錯的。也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗呢。
5、將菠蘿蜜破開之後,將肉一囊一囊地挖出來,然後放在食用器皿里,幾天過後,它就會自然分泌汁液。那時你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜,還能一嘗可口的菠蘿蜜汁。
菠蘿蜜的做法
一、菠蘿蜜香鴨
材料:菠蘿蜜、鴨肉、白糖、調和油
1、菠蘿蜜去核取肉洗凈濾干水份待用;
2、新鮮薄荷葉洗凈濾干水份待用;
3、鴨肉斬件洗凈濾干水份待用;
4、起油鍋,倒入鴨肉爆炒;
5、中途不用加水,炒至鴨肉乾身;
6、炒至鴨肉8成熟,倒入菠蘿蜜肉一塊翻炒;
7、翻炒至菠蘿蜜軟身;
8、加入白糖炒幾下;
9、最後加入薄荷葉;
10、快速翻炒起鍋即可食用。
二、多彩糯米釀菠蘿蜜
材料:菠蘿蜜、糯米、紅豆、巧克力醬、豬油、白糖
1、糯米和紅豆事先洗凈用水泡四個小時以上
2、先煮紅豆糯米飯,紅豆放電飯鍋底層
3、紅豆上面再放糯米
4、倒上適量的清水(像正常蒸米飯一樣的份量),煲20分鍾左右
5、加一勺豬油
6、和紅豆糯米飯拌均勻
7、再加入適量的白糖拌均勻
8、拌均勻後蓋好繼續煲8分鍾左右即可
9、取一半糯米紅豆飯出來混合巧克力醬成巧克力糯米飯
10、菠蘿蜜劃開一個口,取出裡面的核(核可留著用水煮熟吃)
11、用勺子把兩種糯米飯填入菠蘿蜜中
12、最後放冰箱冷藏30分鍾左右,讓菠蘿蜜特有的香味滲入糯米飯中
❿ 波蘿蜜怎麼去皮
菠蘿蜜怎麼剝皮不粘手?菠蘿蜜的果皮不是太好剝,有些人吃這種水果就會犯愁不會剝它的果皮,而且剝果皮的時候很容易沾到手上和刀上它果實里的粘液。今天小編就給大家支支招,這個小竅門輕松搞定!
菠蘿蜜怎麼剝皮不粘手:
步驟一:在底下墊一張報紙,菠蘿蜜橫放,帶上手套,切的時候避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體,對邊切開。
步驟二:去掉芯部,把中間白色的部分去掉。
步驟三:把須去掉,去掉後就可把果實取出。
步驟四:這個時候就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包取出來了。
步驟五:把黃色的果肉剝出來,再把裡面的果核剝出來,吃的是黃色果肉。
步驟六:食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鍾,主要是為了避免食用之後產生的過敏反應,也能使果肉更美味。
菠蘿蜜快速剝皮小竅門:
(1)建議在剝菠蘿蜜前先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍,這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手,可以用吸滿油的紙或布,慢慢擦,就能將黏液去掉了,只是去除黏液後,手上還會有粘感。最後,可以用一些鹽粒搓一下,用清水沖洗就沒問題了。
(2)手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液後,還可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地將黏液去掉,然後再清洗干凈即可。
(3)在刀上面塗一層鹽,再用洗潔精洗干凈。或者把刀放在含有小蘇打的水裡泡一會,再用洗潔精洗干凈。