⑴ 雞頭怎麼做
麻辣味的菜我們一家非常喜歡,雞頭上沒有很多肉,卻有很多小骨頭。滿滿的品著雞頭上的麻辣汁,啃著上面的小骨頭,越吃越愛吃。
備好輔料
⑵ 雞頭面具做法
雞頭面具做法
根據孩子面部大小對折彩紙,畫出雞的圖案,剪出圖形,在後部穿上松緊即可。
⑶ 雞頭怎麼做好吃簡單的做法 雞頭如何做好吃簡單的做法
1、食材:雞頭2.5kg、蔥30g、胡椒粉20g、雞精5g、孜然粉20g、花椒20g、八角20g、干辣椒20g、啤酒250ml、鹽20g、火鍋底料200g。
2、將雞頭放入盆中,加水洗凈備用。
3、洗凈後加入30g蔥姜絲,20g胡椒粉,20g孜然粉,5g雞精,抓拌均勻,腌制30分鍾。
4、鍋中加入較多的油,將雞頭下鍋炸制金黃撈出。
5、鍋中燒油,加入大蔥生薑30g,花椒八角干辣椒各20g翻炒,炒出香味後加入2000g火鍋底料,啤酒250ml,水500ml,鹽20g,熬煮5分鍾。
6、下入雞頭,小火燉煮30分鍾。
7、30分鍾後開大火收汁,即可出鍋。
8、雞的腦髓裡面含有更多的膽固醇。而且雞冠含有透明質酸,對眼睛有好處,對皮膚的作用試驗表明HA塗後可使皮膚光滑。
⑷ 家常雞頭的做法
材料: 主料:雞頭40克,雞脖子40克,雞骨架50克,雞油40克,雞心40克,雞肝40克 輔料:粉絲100克,油菜20克,香菇25克,蝦米10克 調料:大蔥10克,姜5克 做法: ⒈ 雞頭、雞頸、雞骨、雞油、雞心、雞肝、雞肺洗凈放入清水鍋內; ⒉ 加蔥、姜、鹽、冬菇,煮透後,撈出雞骨; ⒊ 再把細粉絲、海米放進湯鍋,待粉絲變軟; ⒋ 下擇洗好的油菜,煮沸即成。
醬雞頭
原料: 雞頭、蔥段、生薑、八角、花椒、香葉十片、丁香三粒、白芷兩片、辣椒、料酒、老抽醬油、食鹽適量。 做法: 1、將買來的雞頭用清水浸泡 2、摘掉殘存的氄毛、喙上的角質層、鼻腔內的黃色皮膜、喉管兒; 3、燒開半大勺水,將雞頭倒入燙汆一下,控凈水後,再添入清水,沒過雞頭即可; 5、加入蔥段、生薑、八角、花椒少許、香葉十片、丁香三粒、白芷兩片、辣椒、料酒少許、老抽醬油、食鹽適量; 6、用大火燒開後換文火,待鍋內湯汁收濃時即可。
紅燒雞頭
材料: 雞頭。土豆 做法: 將雞頭拔掉雜毛,洗凈焯水。 土豆去皮洗凈切成塊待用。 熱鍋上火倒入油燒熱,蔥花爆香,下入雞頭翻炒,調入醬油,下入土豆稍炒,倒入水,調入鹽、味精、白糖燒製成熟,撒入香菜即可。
麻辣雞頭
材料: 雞頭,辣椒 做法: 將雞頭洗凈焯水斬開。 辣椒洗凈去籽切成塊待用。 熱鍋上火倒入油燒熱,薑末、剁辣椒爆香,下入雞頭煸炒,倒入水,調入鹽、雞粉煨至成熟,下入辣椒炒勻,淋入香油即可。
編輯本段注意事項
民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來分析,其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。
編輯本段古代匯畫
[1].乳頭 唐寅所作的一般仕女畫,至今傳世的有《孟宮蜀妓圖》、《班姬團扇圖》、《嫦娥奔月圖》等,但其大幅絹本的秘戲圖至今已不復見,只是在古籍中留下幾首清人題唐寅春宮畫的詩作,如:「雞頭(乳房)嫩如何?蓮船(三寸金蓮)僅盈握;鴛鴦不足羨,深閨樂正多」,「清風明月無從覓,且探桃源洞底春」等,讓後人去想像、描摹。
1、將買來的雞頭用清水浸泡,使雞口腔鼻腔內的粘涎充分溶解;摘掉殘存的雞毛、硬喙上的角質層、鼻腔內的黃色皮膜、喉管兒;用手用力擠壓雞頭眼睛和喙的連接部位,將鼻腔內口腔內的粘液、殘血擠凈,邊擠邊洗。不要怕麻煩,全部擠盡後換清水,再擠一次,直至干凈為止待用;
2、燒開半大勺水,將雞頭倒入燙氽一下,控凈水後,再添入清水,沒過雞頭即可;加入蔥段、生薑(姜塊一定要拍松)、八角(完整的一個即可)、花椒少許、香葉十片、丁香三粒(丁香放多易引起失眠)、白芷兩片、望天椒三五個(掰開)、料酒少許、一級老抽醬油兩羹匙(如果三級醬油就得多加,否則色淡)、食鹽適量(根據個人口輕重程度);
3、用大火燒開後換文火,待勺內湯汁收濃時雞頭已經醬熟入味了,挑出雞頭碼入盤中。
⑸ 雞頭的做法
主料:雞頭500g、啤酒300ml
輔料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蒜蓉醬適量、醬油適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、糖適量、雞精適量、花椒適量、八角適量
步驟:
1、洗凈雞頭:先用熱水燙一下,然後再逐個清洗。
⑹ 雞頭的做法大全家常
主料:雞頭500g、啤酒300ml
輔料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、蒜蓉醬適量、醬油適量、料酒適量、蔥姜蒜適量、糖適量、雞精適量、花椒適量、八角適量
步驟:
1、洗凈雞頭:先用熱水燙一下,然後再逐個清洗。
2、准備好輔助食材
3、一大勺豆瓣醬+半勺蒜蓉醬+料酒+醬油+糖
4、油鍋燒熱,炒輔料
5、加糖翻炒,倒入神醬炒出香味
6、將洗好的雞頭下鍋炒1分鍾
7、倒入准備好的啤酒一罐,適量鹽和其它調味品,蓋鍋,大火燒開,小火燉15-20分鍾
蔥花、蒜末、(香菜)。
⑺ 怎樣做小雞的頭飾
按原圖製作小雞頭飾
以硬紙,為紙張。畫出雞頭飾三個部位,「雞冠·雞頭·雞嘴」來完成雞的頭飾。
准備一瓶膠水一把剪刀。
用硬紙畫好「雞冠部分」然後「塗上紅色」,白色以粘貼部分。畫好後,剪好雞冠跟粘貼部分。
用硬紙畫好「雞的頭部」然後「塗上黃色」,畫上「兩只白色眼睛」裡面塗上「黑色眼圈」,畫好後,用剪刀剪下雞的頭部。
用硬紙畫好「三角形雞嘴」,然後「塗上紅色」,兩邊白色部分是「粘貼」部分,畫好後用剪刀剪下雞嘴。
用「雞冠」白色部分向內折貼,然後塗上「膠水」粘在雞頭上方。
將「雞嘴」白色部分向內折貼,然後塗上「膠水」粘在雞頭的下方。雞的整個頭飾就完成了。
頭的中間左右兩邊洞洞,用來套個橡皮筋,這樣就可以帶在腦袋上做游戲了。
提示:
在使用剪刀過程一定要小心謹慎。
在粘貼過程一定要粘貼牢固。完成小雞頭飾後,可在頭的兩邊圓圈部分套上一根橡皮筋,這樣的話就可帶在小朋友頭上,玩做小雞游戲了。
⑻ 雞頭怎麼做才能好吃
雞頭怎麼做才能好吃共5個步驟,需要准備雞頭、干辣椒、醬油,以下是雞頭怎麼做才能好吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1
焯水洗凈
加鹽攪拌均勻,小火再燉10分鍾即可。
總結:以上就是關於雞頭怎麼做才能好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。