『壹』 烤箱手套和微波爐手套有什麼區別
主要是溫度區別，烤箱的溫度可以設定的更高，所以手套要求耐熱度更高了。
『貳』 烤箱新手需要必備什麼嗎 就是烤任何東西都需要的東西必備品有什麼 比如手套什麼的
石棉手套，烤叉，烤盤。
需要做花式餅干什麼的話還需要模具。
其他沒什麼了。
『叄』 烤箱使用注意事項。剛剛買個烤箱。新手使用的時候應該注意些什麼呢。
1、用前要去異味
第一次使用前需使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內部，等待完全乾燥後將烤箱門半開後上下火全開，將溫度調至烤箱最高溫度空烤5分鍾，之後便可正常使用。
將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，平穩的隔熱平面，周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少10厘米的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。
2、烤箱預熱
烘烤任何食物前，烤箱都要預熱，這樣烤出來的食物會更可口。通常情況下，烤箱預熱5～10分鍾即可，預熱溫度最低都需要160攝氏度。
3、烤盤適量加水
為避免烤出來的食物太干、太硬，更好地保存食物中的營養成分，可適量的在烤盤內加點水。
4、防止食物烤焦
燒烤過程中容易發生表皮過焦而內部不熟的情況，這時可以在食物上蓋一層鋁箔紙。
5、烤蛋糕時的溫度控制
烤蛋糕時，蛋糕的體積越大，烘焙所需的溫度越低，烘焙時間越長；蛋糕的體積越小，烘焙所需的溫度越高，烘焙時間越短。
(3)烤箱是不是得帶手套擴展閱讀：
烤箱的清潔和保養：
1、每次使用完後，一定要做好清潔工作。否則，油煙積攢了很厚以後再清潔，不僅很難去除，而且也影響烤制效果。清潔烤箱前，請先拔掉插頭，並等待烤箱完全冷卻後再進行。
2、用中性清洗劑清洗包括烤架和烤盤在內的所有附件。
3、不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾塗層。
4、用浸過清潔劑的柔軟濕布清潔爐門表面。
5、加熱管一般不進行清洗，但如果上面沾了油污，會在加熱時散發出異味，所以如果遇到加熱管上有油污，請使用柔軟的濕布擦洗干凈。
參考資料來源：鳳凰網-正確使用烤箱 讓大家更健康
『肆』 烤箱注意事項
隨著人們生活水平的不斷提高，例如麵包機、攪拌機、多士爐、電烤箱等西式小家電也成為了中國家庭中必不可少的產品，不過消費者雖然購買了這些產品，但是很多都不會用，烤箱一般都不能自動調節溫度，需要根據食材種類人為控制火候，從而達到最理想的口感。今天，就讓我們來科普一下烤箱使用的基本常識。
預熱的重要性
在烘烤食物前，必須先將烤箱預期熱，讓烤箱內部的溫度先達到烘烤需要的熱度，預熱的目的在於保持溫度，事先預熱，可以使烤箱內部的溫度一致，就能使食物表面受熱均勻，以但一開始放進去的食物的水分能立刻就被鎖住，避免烤的食物變得又干又硬。如果你時常有蛋糕烤不熟的現象，就有可能是預熱的准備工作沒有做好。預熱的溫度與時間成正比，所需溫度越高，預熱時間也就相對越長。
烘烤溫度的掌握
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的溫度控制器多少會有些不同，所以即使是按照食譜上所說的溫度烘烤食物也偶爾會發生過焦或不熟的現象，因為食譜上所標示的時間與溫度只是大約的參考，並不適用每一種烤箱。因此當你開始使用新烤箱前，必須多注意烤箱內食物的變化，以酌情調整溫度。通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，所以溫度就要比大烤箱略低。
時間設定的准確度
烘烤時間的設定也取決於烤箱品牌、容器大小以及食物大小。一般來說，越厚的食物，所需烘烤的時間越久，但是溫度要低，以避免外熟內生，薄的食物則相反。烤糕點時也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必須用長時間的低溫烘烤;如生料較少較薄的如餅干，就採取短時間高溫烘烤的方式。如果擔心蛋糕表面會烤焦，就蓋上一張錫箔紙。
避免沾黏的方法
烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙，烤盤上塗的油沒有特別的限制，如果是中式料理或想使食物清淡些，就用色拉油或橄欖油，如果是西式料理或喜歡濃郁香味的，就可以使用奶油。當然也可以使用有不粘材質製作的烤盤。
適用於烤箱的容器
可以放入烤箱的容器只有純金屬製品如烤箱本身所附的烤盤、烤架、錫箔紙以及常見的金屬模型;陶瓷製品如砂鍋，烘烤類料理常見的較厚的陶盤;以及專用紙製品如烘焙紙以及糕點紙模型。使用時須與烤箱內壁保持距離，尤其是紙製品，切勿直接接觸電熱管，以免發生燃燒。
烤箱的清潔保養
清潔烤箱內部時先用廚房紙幣擦拭一遍，再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦上次，然後用清潔的布沾水再擦拭幾次即可。而烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，不然可能會因溫度急速變化而導致破裂。
電烤箱溫度跟時間參考
溫度：
50℃：食物保溫、面團發酵 100℃：各類酥餅、曲奇餅、蛋撻 150℃：酥角、蛋糕200℃：麵包、煎餃、花生、烙餅、各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨
時間：
10-20分鍾：餅、桃酥、串燒肉
12-15分鍾：麵包、烙餅、排骨15-20分鍾：各類酥餅、烤花生20-25分鍾：牛扒、蛋糕、雞翼25-30分鍾:雞、鵝、鴨、燒肉30-35分鍾:紅燒魚、燒排骨
『伍』 用烤箱時用的手套叫什麼
耐高溫手套，是在高溫環境下使用的特種防高溫手套，根據手部接觸的溫度可選擇不同的耐高溫手套，極高溫混合化纖五指手套手掌和食指耐磨皮層設計 。
『陸』 烤箱烤完東西後，取東西時，能不帶手套嗎
很燙的，你確定不戴手套，還要用防燙手套的，最好帶上它，安全
『柒』 燒烤問什麼戴手套
主要是為了防止燙傷和衛生。
使用烤箱、微波爐、電飯煲加熱食品後都會用到它，就是防燙傷手套。
『捌』 使用烤箱需要注意什麼
隨著人們生活水平的不斷提高，例如麵包機、攪拌機、多士爐、電烤箱等西式小家電也成為了中國家庭中必不可少的產品，不過消費者雖然購買了這些產品，但是很多都不會用，烤箱一般都不能自動調節溫度，需要根據食材種類人為控制火候，從而達到最理想的口感。今天，就讓我們來科普一下烤箱使用的基本常識。
烤箱的清潔保養
清潔烤箱內部時先用廚房紙幣擦拭一遍，再用噴上清潔劑的軟布沾水再擦上次，然後用清潔的布沾水再擦拭幾次即可。而烤箱的玻璃門或外殼在剛烘烤完食物，溫度尚未冷卻時不可用冷抹布擦拭或噴灑冷水降溫，不然可能會因溫度急速變化而導致破裂。
『玖』 烤箱使用安全嗎
只要規范使用，就是安全的！
使用烤箱時都需要注意什麼。
1、初次使用電烤箱時要注意清潔。先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。擦完後建議靜置風干。
2、清潔後即可正常使用烤箱。在烘烤食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命，所以建議將需要烤制的食物放置在烤箱內後在進行預熱。
3、在烤箱工作時切勿用手直接接觸烤箱，將烤盤放入烤箱時建議佩戴烘焙時的手套，在取出食物時也最好戴上手套，避免燙傷。
4、在使用時烤箱，應先將溫度調好。烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作。
5、每次使用完待其冷卻後應進行清潔。在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
6、避免將烤箱放置在有水源的地方，當烤箱工作時溫度很高遇水後會造成溫差。建議要擺放在通風的地方。不要太靠牆，便於散熱。