㈠ 海裙菜怎么做
海裙菜泡发,冲洗干净,入盘。
将盐、醋、花椒粉、蒜蓉、辣椒面铺在海裙菜上。
炒锅放少许花生油烧热,均匀的浇在2上,拌匀即可。
㈡ 裙菜怎么做才好吃
裙菜应该凉拌吃是比较好吃的,因为我每次到菜市场去买凉菜,里面都有参加的,也就是参杂的那个裙菜,感觉这个菜两班的做的还是蛮好吃
㈢ 海裙菜有哪些吃法
切丝切块凉拌,夏天吃先放冰箱半小时,很爽口,一般来说,先焯熟,然后加上盐,过滤掉水,加上加上用干辣椒和红色花椒做的辣椒油和麻油,拌好,最后上面撒上芝麻,很好吃的
㈣ 干裙菜怎么做宝宝辅食
肯定是要泡发切碎了和别的菜一起炖给他吃呀。
㈤ 如何凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下吗,
需要用热水焯一下。
凉拌海裙菜做法
用料
主料:裙带菜(干)100克
辅料:生抽1汤匙,米醋1汤匙,蚝油1茶匙,油辣子1茶匙,白糖1茶匙
1、用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍
㈥ 海带裙菜凉拌的做法
凉拌裙带菜的做法
取少量干裙带菜用水泡发
小贴士
1.凉拌菜在开水中过的时间一定不能太久,有味道出来就可起锅了,不然就不脆爽了。
2.为放止干辣椒变黑,一定要放后面下。
㈦ 裙白菜如何做好吃
凉拌裙带菜的做法
用料
裙带菜(干的) 15克
虾皮 5克
大蒜 10克
红椒 15克
辣椒油 2勺
香油 1勺
酱油(捞拌汁) 2勺
白糖 少许
盐 少许
步骤:
将裙带菜倒在容器里;
加上热水泡1个小时;
清洗干净后捏干水放大点的容器里;
调一个碗汁分别有:1勺香油,2勺捞拌汁,2勺辣椒油,少许白糖少许盐调均即可;
将切好的大蒜末、辣椒粒、还有洗净的虾皮一起放在裙带菜碗里;
将图4的碗汁倒进碗里拌均匀即可;
接着装盘即可。
爽脆裙带菜的做法
用料
裙带菜 300克
白芝麻 5克
自制辣椒油 1汤勺
香醋 1汤勺
糖 1汤勺
步骤:
准备一代裙带菜;
提前浸泡至少3小时,中间勤换水;
把裙带菜改刀切成细丝;
锅中清水做开,倒入裙带菜丝焯水,不用煮开,烫一下就捞起;
反复过凉水,直至凉透,浸水的裙带菜盖保鲜膜进冰箱冷藏半小时;
从冰箱里取出冷藏后的裙带菜,加入香醋,糖,辣椒油拌匀,撒上芝麻;
完成啦,脆爽极了。
小贴士
裙带菜焯水不要太久,不然会煮出粘液,影响口感,放冰箱冷藏是为了更脆,没时间不放也可以;
裙带菜非常咸,浸泡时一定要反复换水 3.拌时不要加盐,不然真的会很咸。
㈧ 群菜怎么做好吃
凉拌裙带菜的做法
取少量干裙带菜用水泡发
泡发好后,在开水中过一遍,时间掌握在30秒左右。之后放入凉水中,用剪刀剪碎
小贴士
1.凉拌菜在开水中过的时间一定不能太久,有味道出来就可起锅了,不然就不脆爽了。
2.为放止干辣椒变黑,一定要放后面下。
㈨ 裙带菜需要泡多久
裙带菜的泡发时间需要根据情况而定,要是凉拌裙带菜的话,那么通常只需要在凉开水中浸泡5-6分钟左右就可以了,不过要是炖煮的话,那么除了先浸泡5-6分钟之外,还需要再下锅额外的炖煮2-3分钟。
凉拌裙带菜的做法如下
准备材料:盐渍裙带菜80克、白糖10克、苹果醋20克、大蒜半头、食盐5克、香油2克、白芝麻少许
步骤:
1、盐渍裙带菜用水洗去盐分,洗到感觉不到盐粒时加清水泡五分钟,使它舒展开来。