❶ 吃菠萝蜜怎么剥图解
1、用手剥
菠萝蜜是可以直接用手拨的，但是需要把它先用刀切开来，然后再用手把其中的果肉一个个取出来。用手拨的方式可能会比较费劲一些，但是用手一个个的不会破坏到果肉形状。大家在购买回来一个整的菠萝蜜后，先用刀把它一切两半，然后准备一个盘子，将里面的果实一个个的拿出来放到盘子里面即可。
2、用刀切
还可以选择用刀切的方法来菠萝蜜，但是用刀切的话一定要小心被刀割伤手，要在刀上最好是涂一些油，然后将菠萝蜜一切为二，继续用同一种方式把它切成小块状，最后把皮撕掉，把里面的果肉取出来即可。在市面上我们购买菠萝蜜的时候，也会看到人们拿着刀，在切菠萝蜜，当然他们所选用的都是比较小巧一些的，并不是我们用的菜刀。
3、剥菠萝蜜技巧
我们在菠萝蜜的时候会感觉到一些粘乎乎的液体，这是菠萝蜜中独有的汁液，有些人会对这些职业出现过敏的反应，所以可以选择戴上一副手套，避免接触到汁液，然后把里面的白芯也要一起掏干净，最后再将果肉取出来。取出来的果肉，可以放到盐水中泡一下，有助于避免过敏的反应出现。
通常我们所购买的菠萝蜜都是已经剥好的，如果买回来的菠萝蜜是整体的没有剥的话，那么掌握好正确的方法确实很重要，希望本文的讲述可以对大家提供有效帮助。
❷ 菠萝蜜怎么剥皮图解，从哪里下手
1、地上铺满报纸切。
(2)不戴手套怎么剥菠萝蜜扩展阅读：
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。
菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。
性能味甘，性平。能益胃生津，止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。
❸ 菠萝蜜怎么剥皮 最全步骤图解分享
准备材料：菠萝蜜1只、刀一把
制作步骤：
1、一只完整的菠萝蜜。
❹ 菠萝蜜怎么扒皮
菠萝蜜快速剥皮小窍门：
(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
(3)在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。
tips：如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。
❺ 怎么菠萝蜜怎么剥
剥皮方法
确认菠萝蜜熟透之后，穿上围裙，再准备好合适的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者报纸，将菠萝蜜放在报纸上，将水果刀洗净后两面涂上适量的植物油，可以防止菠萝蜜内部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用来擦黏液和刀子，千万不可用纸擦，否则会将纸粘在刀面上。
内部处理
1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。
2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。
3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。
5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。
❻ 菠萝蜜怎么剥
菠萝蜜剥法如下：
工具/原料：刀，手套，保鲜膜
1、对半划开
用刀把菠萝蜜对半划一条口子，用手把菠萝蜜对半剥开。
❼ 怎么剥菠萝蜜最方便
菠萝蜜和其他水果不同，这种水果的果皮特别厚，厚度在2~3厘米之间，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠萝蜜的果皮剥掉是不可能的，最好借助锋利的水果刀，即使那样想把菠萝蜜的皮全部剥离也会比较麻烦。
菠萝蜜的果皮比较坚硬，不容易破坏和剥离，最好的做法就是把菠萝蜜拦腰切开，然后把里面的菠萝蜜果肉一个个清理出来，最后会把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离开，取出以后的菠萝蜜果肉一次不吃完还可以冷藏或者冷冻保存。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
1、在给菠萝蜜剥皮的时候，要选择一个大点的空地，然后下面铺上几层报纸，再给双手戴上一次性的手套，然后把购买回来的菠萝蜜直接放在报纸上面，用带有手套的手拿着水果刀把菠萝蜜从中间切成两半。
2、菠萝蜜在一分为二后，就可以看到里面一个个摆放的黄色果肉和中间的白色芯状物，这些白色的芯中有大量粘液存在，如果它们粘在皮肤上很难清洗，而且会导致皮肤过敏，这事一定要小心翼翼的把它们清理出来。
3、准备一个大点的干净容器，把菠萝蜜中的果肉一个个取出来，放在容器中，最后余下的菠萝蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠萝蜜，果肉可以直接吃，它中间还有一个比较大的果核，这个果核也可以食用，但它不适合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。
❽ 怎么扒菠萝蜜
菠萝蜜怎么剥不会粘手？正确的剥法是这样的！
菠萝蜜怎么剥
步骤：
1、在地上铺一张报纸，将菠萝蜜放在上面。
2、用刀从菠萝蜜中间切开，然后切掉中间白色带粘液的部分。
3、然后用塑料袋或者保鲜袋粘掉上面的粘液。
4、双手将菠萝蜜往外撑开，露出里面的果肉。
5、将中间的白色棉状体用刀去掉后，将菠萝蜜果肉一个个取出即可。
6、切菠萝蜜的时候最好戴上手套，防止粘液粘在手上。
菠萝蜜粘手上怎么洗掉
菠萝蜜粘液十分黏手，粘在手上后很难用清水冲洗干净，建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗，再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。
如果不小心粘到了衣服上，可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处，静置10分钟左右，再用清水搓洗即可。为了避免麻烦，在剥菠萝蜜的时候最好还是要做好防护措施。
菠萝蜜的核能吃吗
可以吃。
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素等成分，本身并没有毒性，而且营养价值很高，所以是可以食用的，但是要注意不宜生吃，可以将它煮熟、炖汤、小炒、煮粥等。
没吃完的菠萝蜜怎么保存
阴凉通风处保存
菠萝蜜中含有丰富的水分以及糖分，容易滋生细菌而腐坏，保存时间并不长，可以将菠萝蜜裹上保鲜膜，然后放在纸盒中，在纸盒中垫好碎纸，然后置于阴凉通风处保存即可，一般可以保存3-5天左右。
冰箱冷藏保存
在冷藏条件下，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长其保存时间，建议可以将菠萝蜜一个个用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏，但是要注意不要存放过久，以免影响口感。
菠萝蜜怎么看熟不熟
看颜色
在挑选菠萝蜜时，可以先观察菠萝蜜的颜色，一般没有成熟的菠萝蜜颜色多为青绿色，如果已经成熟，菠萝蜜的颜色多会呈金黄色。
按外皮
判断菠萝蜜是否成熟还可以按一下它的外皮，菠萝蜜上有很多小刺，如果有微微萎缩，外皮按起来很软，多表示已经成熟，如果刺很尖锐，按起来很硬，多表示成熟度不够。
闻气味
成熟的菠萝蜜闻起来会有很浓郁的香味，有的在距离比较远的时候也可以闻到，如果闻不到明显香味，多表示没有成熟。
❾ 菠萝蜜怎么剥
菠萝蜜怎么剥
1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。
2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。
3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。
4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的`功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。
5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。
菠萝蜜的做法
一、菠萝蜜香鸭
材料：菠萝蜜、鸭肉、白糖、调和油
1、菠萝蜜去核取肉洗净滤干水份待用;
2、新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用;
3、鸭肉斩件洗净滤干水份待用;
4、起油锅，倒入鸭肉爆炒;
5、中途不用加水，炒至鸭肉干身;
6、炒至鸭肉8成熟，倒入菠萝蜜肉一块翻炒;
7、翻炒至菠萝蜜软身;
8、加入白糖炒几下;
9、最后加入薄荷叶;
10、快速翻炒起锅即可食用。
二、多彩糯米酿菠萝蜜
材料：菠萝蜜、糯米、红豆、巧克力酱、猪油、白糖
1、糯米和红豆事先洗净用水泡四个小时以上
2、先煮红豆糯米饭，红豆放电饭锅底层
3、红豆上面再放糯米
4、倒上适量的清水(像正常蒸米饭一样的份量)，煲20分钟左右
5、加一勺猪油
6、和红豆糯米饭拌均匀
7、再加入适量的白糖拌均匀
8、拌均匀后盖好继续煲8分钟左右即可
9、取一半糯米红豆饭出来混合巧克力酱成巧克力糯米饭
10、菠萝蜜划开一个口，取出里面的核(核可留着用水煮熟吃)
11、用勺子把两种糯米饭填入菠萝蜜中
12、最后放冰箱冷藏30分钟左右，让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中
❿ 波萝蜜怎么去皮
菠萝蜜怎么剥皮不粘手?菠萝蜜的果皮不是太好剥，有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮，而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液。今天小编就给大家支支招，这个小窍门轻松搞定!
菠萝蜜怎么剥皮不粘手：
步骤一：在底下垫一张报纸，菠萝蜜横放，带上手套，切的时候避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。
步骤二：去掉芯部，把中间白色的部分去掉。
步骤三：把须去掉，去掉后就可把果实取出。
步骤四：这个时候就可以把中间黄色的一个一个菠萝包取出来了。
步骤五：把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。
步骤六：食用前建议最好先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟，主要是为了避免食用之后产生的过敏反应，也能使果肉更美味。
菠萝蜜快速剥皮小窍门：
(1)建议在剥菠萝蜜前先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。
(2)手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。
(3)在刀上面涂一层盐，再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会，再用洗洁精洗干净。