① 食品级用什么手套好
食品级的话肯定是用硅胶手套比较好，因为现在来讲的话，硅胶手套不仅耐高温也可以抗低温，同时硅胶手套的延展性非常的好。食品级的手套非硅胶手套莫属，但是目前来讲的话，硅胶手套的价格是非常昂贵的，因为做工非常的考究，而且很容易出现残次品。不过硅胶手套目前来讲的话应该是最安全的手套之一。
② 食品用一次性手套什么材质好
目前市面上的食品级一次性手套,根据材质不同一-般可以分为一次性乳胶手套、一次性丁腈手套、一次性PVC手套、一次性、PE手套等。虽然材质不同，都有一点是相同的，即他们都必须满足国家对食品接触材料的强制标准。
一般聚乙烯，乳胶，乙烯基和腈纶也都是用于食品制备手套的合适材料。因为这些也是市场上最流行的手套材料，如果有过敏反应，可以避免使用乳胶手套。
食品制备一次性手套是为短期使用和经常更换而设计的。最好定期更换手套，而不是日复一日地一直使用。普通且价格适中的多功能手套是用于此目的的不错选择。
选择时要注意关键事项
首先，购买带有抗菌剂的食物制备手套以防止微生物生长。可能还需要选择无粉手套，以免食物上残留任何残留物。厚度在2毫米到15毫米之间的食物级手套非常适合各种食物准备工作。
比如由黄色乳胶制成的手套很舒适，可以轻松地上下滑动，并且可以保持双手干燥，因此在某些类型的食品加工中效果很好。这些类型的手套还具有出色的触觉敏感性和抗穿刺性。无粉白色乳胶手套非常适合食品服务中的一次性使用。
③ 能直接接触熟食的手套应该买哪一种
能直接接触熟食的手套应该选择买，耐高温经过消毒的一次性手套，用起来比较方便卫生。
④ 食品级手套选择哪种好
食品级手套选择丁腈手套好。
食品级的有丁腈手套、pe手套。丁腈手套：是指制作或涂抹的手套，具有防油的效果，主要用于工厂，油田，修理厂等。丁腈手套不含乳胶蛋白质，故不会造成过敏反应，同时它具有抗静电，耐老化和耐油的性能，手套的造型根据人体手型而设计，具有极大的灵敏性，极好的拉伸性能和耐刺穿性，较高的抗张强度和极好的耐磨性能。
pe手套：是塑料手套的一种，pe手套是一次性使用手套。经常被使用于家庭清洁，化验检验，机械园艺，食品、卫生及工农业防护，染发，护理洗涤，用餐等等。几乎目前生活中见到的一次性透明手套都是pe手套。
食品级丁腈手套应注意以下使用细节：
戴有食品级丁腈手套的手请勿握住或触摸熟食和熟食盖。包装好的熟食品的外层已被污染；煮熟的食物的外皮已被污染。请勿使用正在制作或包装食物的食品级丁腈手套来挠痒，擦汗，整理衣服，触摸或抓住食物以外的任何东西。如果您触摸了身体的一部分或其他东西，请更换食品级丁腈手套。
制作或包装食物时请勿做其他事情。在执行其他操作时，食品级丁腈旅伏手套碰到了其他物品，然后再次回到食品制造和装袋中，应更换新的食品级丁腈手套。如果要换钱慧镇冲，则应脱下食品级丁腈手套。在没有食品级丁腈手套的情况下处理后，请在开始接触食品之前更换食品级丁腈手套。带上助前歼行器或食品柜台休息，脱下食品级丁腈手套。
如果您在不卸下食品级丁腈手套的情况下执行此操作，请在再次接触食品之前更换食品级丁腈手套。