1. 本人现想加盟一家烧烤店 但什么都不会 求高手指点 从何出手 多发表点意见。谢谢、
先说一下店址的选择,我个人认为高校,白领,车站,市中心这些地方并不是最理想的,首先是房租太高,象我们这种刚创业的小虫来说,负担不起。其次是房源比较紧张,很难找到!其实最最理想的地方其实就是住宅小区的外围,房源较多而且房价也低,小虫子们可以接受!
再来就是店面的大小,40M的一室一厅比较适合刚刚起步的虫子们,记住除了经营的地方要有15M左右,一定要有个堆放杂物和放一张床的位置,这一点很重要!开烧烤店的杂物真的很多啊,有张床在你干活累了的时候可以休息。
看好房子就是和房东签订协议,如果看好了就要多签几年的,我就是因为只签订了6个月的合同,才让房东有涨价的机会,建议签订2年的协议,交6个月的钱,一般房东都会同意的,在有就是注意水,电,煤气费是否拖欠,北方地区还存在冬季采暖费的问题。
接下来就是门面的装修,桌椅用最简单的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢记!有条件最好在对着正门的墙上安装上电视,平时可以自己看,也可以放一些二人转,球赛之类的给客人看!四周墙壁可以装饰一些仿真的蔬菜,比如说红色的辣椒,绿色的黄瓜,曾添一些气氛!我重点说一下灯光吧,15M的门面最好用40W的日光灯2支,周围打上4个黄色的节能灯,这样可以使上来的串和菜更有食欲,有报道说光线的明暗会影响人的心情哦,我不是瞎说的!!
厨房用的东西我就不一一说了,重点说一下烤串炉子的做法,根据经营串的大小来定炉子的宽窄,我店里经营的是1元3串的,所以宽在7厘米左右,长160厘米,可以2个人同时烤,高是30厘米,比较显眼,惹人注意,炉深8厘米,我认为这是最标准的,太深烤出来的串颜色黑,太浅容易烧焦。当然还要留出长40厘米,宽20厘米的地方用来烤鸡者海鲜,别忘记了呵呵!
再说一下碳的选择,一定要使用纯木炭,现在很多家串店都使用机制碳,虽然比较耐烧,但是烤出来的味道差很多,这一点也是关键,大家牢记!把木炭点着可不容易,也是有点小技巧的,可以用煤气灶引燃,也可以用固体酒精点燃!又快又方便!
肉都是去当地批发市场购买价格就便宜得多!
最后说来,装修不要太豪华 要大众化 味道要好 烤的品种要多 争取有自己的特色 烧烤店要以烧烤为特色 兼顾其他 不要宣宾夺主
肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用,若是家用,连灶带烤盘或单独烤盘,在商场中都可以买到。值得注意的是,如果单独购买烤盘,要注意与家中炉灶尺寸相符,否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来,稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,许多商场还推出了野营烧烤灶具,虽然价格稍贵,但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
烤肉必备物品
许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具,一双筷子夹了生肉夹熟肉,虽然方便,但实在不卫生。正确使用餐具,让你安全卫生地享用美味。
夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。
木炭:木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭;应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可避免味道混淆。
铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣,避免残渣附着在食物上。
竹签:用来穿烧烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹签过于干燥,在烧烤时着火或断裂。选购时,可选择稍长些的,以免烫手。
盐:盐可以用来调味。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
烤肉六大诀窍
别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下,再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实,下的功夫不一样,烤出的味道也不尽相同。不信,你按照下面列出的注意事项烤一次试试,保证烤出好味道!
1、 如果你准备在家中自制烤肉,那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜,有的劣质炭火火势不够,甚至根本不燃;还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐,质量也较重,这样的炭火燃烧时间长,而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此选择好木炭是享受美味的基础。
2、 在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。
3、 可以烧烤的食物种类很多,但材料的选择也是十分讲究的。猪肉:必须烹至全熟才可食用,应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉,都不宜烤至全熟食用,会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下,在撒些淀粉,会使肉质更鲜嫩。海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性,从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时,在上面薄薄刷一层蛋黄,色泽会更漂亮,味道更佳。蔬菜、水果:以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
4、 食物一上烤架,心急的人总是担心会烤焦,不停地翻来翻去。其实,这样反而延长了烤熟的时间,还会破坏蛋白质,造成肉质变硬。在翻烤食物时,食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后,部分食物粘在了网架上,说明蛋白质还没有完全受热,硬拉只会撕破蛋白质纤维,若是鱼类便会形成脱皮现象。
5、 食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,并增加味道,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
6、 对于有一定烧烤基础的人来说,烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实,烤出菱形烤痕并不困难,首先要求炭火温度要够热,然后将食物以30度斜角放在烤架上,当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角,就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕,即可。
自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢!
* 烤肉酱
配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 五味酱
配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
* 蒜泥酱
蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。
2. 最近比较火的消杀项目加盟有啥消杀加盟项目加盟费一般都是多少
真正了解加盟的目的是什么,加盟费用差异很大有多有少,建议海侨虫控,多做比较才好。
3. 揭穿黄粉虫养殖骗局!!!!! 实际回收价4元一斤左右..
黄粉虫养殖的市场是很混乱,但是也并不是所有都是这类公司的,一定要分辨清楚以免上当。那种所谓是交加盟费9600块,给你30斤种,在回收够多少斤公斤后按比例返回保证金的一定是骗人的,天下没有免费的午餐,真正养殖黄粉虫的养殖户都知道要培育优质的种虫都是需要投入很大的,怎么可能不收钱让你养殖还帮你解决销售呢?
要想搞黄粉虫养殖那就得到真正的养殖场上引种和合作,不要相信那些炒种的公司。鹏翔黄粉虫养殖专业合作社有好几家自己的养殖场,也有自己真正的客户,有饲料厂专门合作的销路。
拓展资料:
养殖业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式,饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。养殖业的主要特点和要求是:
(1)它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此,保持合理的畜群结构,对加快养殖业的发展十分重要。
(2)饲料是养殖业的基础,只有不断解决好饲料问题,才能加快养殖业发展。
(3)养殖业的商品性很高,而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此,要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切 配合。
(4)养殖业对于自然条件和经济条件有较大的适应性,即可以放牧,又可以舍饲。
由于存在这些特点和要求,因此,发展养殖业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。
4. 我想在网络上做品牌童装的代销,不需要太多资金投入的,该怎么做呢
你可以做品牌童装:沙虫童装的网络代销商。那样代销的进货,不用压货,不用多少资金。代销品牌好的童装,那样质量有保证,顾客也满意。厂家负责发货,那样就可以在淘宝,一边开童装店,一边上班了。
沙虫童装 淘宝专业的优质童装代销货源供应商。
5. 加盟幼小衔接需要投资多少钱
相信有人想要加盟幼小衔接,但又不知道需要投资多少钱。要知道现在多数家长都需要上班,在孩子放寒暑假的时候不能陪伴在身边。考虑到孩子的安全问题,家长们都会给孩子报幼小衔接班,找到一个地方托管孩子的同事,也希望能够借此纠正孩子不爱学习,东西乱扔的坏习惯。所以说,幼小衔接的前景还是乐观的。不过,在讨论加盟幼小衔接需要投资多少钱之前,各位要注意以下几个误区,才能正确选择加盟幼小衔接。
误区一、只看价格,不看品质
在考虑加盟幼小衔接的时候,不少人会想到,现在幼小衔接这么火,随便找一家便宜的就好了。如果你也有这种想法,那么还是尽快撤销这个念头吧。家长们在挑选幼小衔接班的时候,会考虑到这个补习班的各方各面,比如办学理念、办学业绩、办学特色、办学条件等等。如果单纯地从加盟幼小衔接的价格就做出选择,挑选到一家品质一般的辅导学校,那么势必会影响以后的招生和运营。
误区三、只看宣传,不重实质
现在很多辅导学校都在铺天盖地地搞营销、博噱头,只为了吸引更多的人来加盟。做宣传的确可以在短时间内吸引更多的人关注他,加盟他,但是时间终究能够检验真理,日子久了,大家终会分辨出这个辅导学校是真牛还是花瓶。所以各位在加盟幼小衔接时,不要被他所宣传的糖衣外表给迷惑了,一定要看他的名声和拿奖情况。比如深耕幼教行业多年的巧问教育,于2018年12月12日荣获2018年度家长信赖儿童教育品牌。自2014年成立至今,他们家通过自主研发的课程讲义和生动有趣的教学方式,帮助了无数个孩子顺利渡过幼小衔接阶段,获得家长一致好评。
小结
在弄清楚加盟幼小衔接需要投资多少钱之前,现在知道怎么加盟幼小衔接了吗?除了要注意以上几点,大家可以对拟选的幼小衔接班实地考察,这样会稳妥一些。
6. 冬虫夏草怎么加盟求解
茅台冬虫夏草酒加盟电话:400_997_1919。
茅台北冬虫夏草酒的价格表:
序号 产品名称 规格 容量 市场价(元/盒)
1 茅台北冬虫夏草酒·蓝钻(新品) 1*6 500ml 1280
2 茅台北冬虫夏草酒·金钻(新品) 1*4 500ml 1580
3 茅台北冬虫夏草酒·1380款 1*4 1380mL 2980
4 茅台北冬虫夏草酒·皇龙666限量珍藏版 1*1 3000mL 5888
5 茅台北冬虫夏草酒·皇龙10斤装限量珍藏版 1*1 5000mL 15888
以上茅台酒的价格均为市场零售价格仅供参考,以实际店铺价格和活动价格为准。
7. 沙虫童装怎么样
风萧萧兮易水寒~壮士一去不复返哎~!九城的那个《AU2》又这么没了,真的好郁闷啊……!?(???)?~~~?(???)?~~~
我玩那个久游的劲舞团已经好几年了,不知道大家还记不记得,07年的时候本来不是说要出来了一个《AU2》的,不过开发商好像给九城做了,结果一直到现在都2010年了耶,连世博会都开了那么久了,这个《AU2》在我们这边倒是连个影子也没见着一刚!!
真的是老郁闷的丫!好歹俺也算是劲舞团游戏的忠实劲舞团饭嘛……结果等啊等,等啊等……等的凤姐都要变美女了~~~!这个续作明明在韩国都出来了不说,前几天逛一些门户网站的时候还传出说我们这边的《AU2》不测了一刚~!真的是搞什么啊,高丽棒子能玩我们不能玩咯!?
不过九城真也悲剧了!昨天看到《AU2》在韩国公测在线还没到100个人,真的是太杯具了~~!果然是杯具嘎~~杯具!!发图和大家分享下米~
大家看到这张图的时候表惊异~这个就是九城《AU2》的‘凄惨妹’和‘呆滞哥’了,其实这张图还好,恐怖的是游戏里面的人物图……说真的,一点也比不上劲舞团,画风什么的都不好看,据说系统也不全,有点恶心……
是不是很难看嘎~~还没GT2和TX的X5好看呢~~~~果真LJ~。。。。不过还是想看看的,可惜九城不测了!!等那么久的游戏却弄出这种花样,真的很失望……现在连劲舞团都出新版本了,AU2作为却新游戏却这样!还是玩劲舞团的吉他版算了,MDD~~~
话说九城是不是被魔兽刺激的出问题了丫?这回真的没戏唱了~我觉得他快要比LJ之王TX还要LJ了!!!!
大家一起来讨论一下~
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8. 虫子的利润真的那么高吗
1.是你的养殖技术。2.是销售渠道。3.是养殖的场地。三思 北方适合养吗? 答:相对来说南方比北方的温度和湿度更适宜养殖黄粉虫。 销路怎么样啊? 答:黄粉虫在宠物市场上有些销路 褪下的皮在国际市场上价格很高 如果只是单独饲养黄粉虫 规模小了没什么太大的效益 一般的小规模饲养都是配合养殖与饲料加工进行的 。 ⑴黄粉虫好养吗?黄粉虫养殖前景如何?黄粉虫原为一种仓储害虫适应能力很强!对地域和气候的要求不高!养殖技术含量很低!养殖场地只需通风不漏雨即可!黄粉虫很耐寒!冬天室内温度达零下4-5度可照常存活!正常繁殖温度只需8-38度!另外黄粉虫饲料来源广泛食性杂!繁殖速度很快!饲养省时省力一般可3-7天!而且本集团提供的黄粉虫成活率很高达到98%以上!所以黄粉虫很好养! (2)黄粉虫投资成本要多少?经济效益如何?下面以客户1万元引种为例:一养殖面积:15-20个平方.二人力:1人.三种虫:100公斤×100元/公斤=10000元四设备投入:木盒子100个,木盒子:3 × 200=600元,费用是:600元.五饲料投入:以养殖一年来计算,1斤种虫平均产出50斤商品虫, 200斤种虫可产出10000斤商品虫,总成本为:饲料总成本 =10000斤×3×0.5=15000元(麦麸)注:此项投资非一次性投入,在首次销售商品虫后转为流动资金项目。农村养殖户此项可以省略!六,收入:假如以最低回收价4元/斤计算(本公司实际回收价8-10元/公斤以上)总收入=10000斤×4元/斤=40000元.七.首年利润分析:纯利润=40000(总收入)-10000(种虫)-15000(麦麸)-600(木盒)-200(其他)=14400元.农村养殖利润=40000(总收入)-10000(种虫)-600(木盒)-200(其他)-部分饲料成本=最低可达2.6-2.8万1年后去掉种虫和设备成本收益更高!每年的纯利润在3.5万-4万 (3)黄粉虫养成了销路怎么办?收购价格是多少?养殖技术怎么提供?本公司与养殖加盟户签定收购合同进行收购!免收加盟费!免费提供养殖技术!免费进行培训!免费提供前期的养殖设备!具体收购价格根据养殖加盟户实际投资情况在签定合同前采取公司与养殖户之间协商制度!明确收购价格!一旦达成共识签定收购合同!收购价格以合同为准长期稳定!养殖技术免费提供!免费进行培训!河南黄粉虫最新加盟政策:一普通养殖户:投资标准:五万元以下(种虫唯一标准:100元/公斤,以下同等计算)收购价格:8-10元,运输标准:投资种虫一万以下,原则自行取货,也可由本公司负责运输。投资种虫一万以上3万以下,河南省内公司送货上门并上门回收,所有运输费用公 司负担。省外自行送货,公司按每公斤0.2元给予运输费用补贴。投资种虫3万以上公司一律送货上门并上门收购。技术指导:近距离可去基地参加培训,远距离公司安排技术人员上门指导,均为免费。二.养殖分厂:投资标准:五万元,回收价格:8-10元以上(详细情况采取当面协商制) 运输标准:公司上门回收,技术指导:近距离可去基地参加培训,远距离公司安排技术人员上门指导,均为免费。三.养殖代理:投资标准:五万元以上养殖分厂有权争取代理权,代理费用一万元,十万元以上养殖分厂免收代理费,直接享有代理权,回收价格:8-10元以上(详细情况采取当面协商制).运输标准:公司上门回收.技术指导:近距离可去基地参加培训,远距离公司安排技术人员上门指导,均为免费.代理优势:可自行发展普通养殖户,公司给予相对额度的返利支持,同时具有管理责任和技术指导责任。 (每个公司管理制度都不同) 还是送你一句话:投资需谨慎,一定要进行实事求是的市场调查并结合自身的能力创业! 不管别人说的多好,你都要谨慎考虑。如果有这个勇气,信心,你可以去试试,加油!
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